Tag Archives: Makanan

Berburu Pempek di Kemayoran

img_20161002_142302

Buat orang Indonesia, Empek-Empek atau Pempek,  yang makanan khas dari Palembang, Sumatra Selatan, memang sudah menjadi penganan nasional. Hampir diseluruh penjuru tanah air, makanan yang berkuah pedas dan asam ini, bisa di temui dengan mudah. Dari yang kelas restoran, hingga yang kelas kaki lima atau abang-abang dengan sepeda yang menjual keliling dagangannya. Continue reading

Advertisements
Tagged , , , , , , ,

Tumis Kembang Duren, Kuliner Bekasi

WP_20141118_003

Mungkin, makanan khas dari Bekasi dan Jakarta memang tidak jauh berbeda. Tidak saja karena memang posisi kedua kota ini yang sebelah menyebelah, namun karena juga rumpun budaya dan akar masyarakatnya yang memang sama. Betawi. Namun, Bekasi yang kemudian di kenal dengan Betawi Ora, juga mengembangkan sendiri keanekaragaman kuliner khas nya yang tidak kalah enak dari Jakarta. Continue reading

Tagged , , , , ,

Lebaran, Waktunya Menghamburkan Makanan (2)

Makan Bersama Saat Lebaran

Di Indonesia, lebaran merupakan sebuah perayaan besar yang melibatkan hampir 3/4 jumlah penduduk indonesia. Menurut hasil sensus tahun 2010, 87,18% dari 237.641.326 penduduk Indonesia adalah pemeluk Islam, 6,96% Protestan, 2,9% Katolik, 1,69% Hindu, 0,72% Buddha, 0,05% Kong Hu Cu, 0,13% agama lainnya, dan 0,38% tidak terjawab atau tidak ditanyakan.[wikipedia]. Continue reading

Tagged , , , , ,

Your Food Isn’t Your Waste (1)

8a8fe33fd487eafec070e2c43249c7445341011bSemua mahluk hidup tentunya perlu makan untuk mempertahankan kelangsungan kehidupan mereka. Namun, tahukah kawan, bahwa keberadaan pangan kita, terancam secara serius tahun demi tahun. National Geograpic Magazine selama delapan bulan ( dan masih berlangsung) menampilkan berita tentang ketersediaan makanan dan akses terhadap pangan secara kontinyu. Dalam kutipannya, pada tahun 2050, ada dua miliar mulut lagi yang harus diberi makan. Masuk akal, jika kemudian banyak hal diperebutkan untuk mengisi perut.

Continue reading

Tagged , , , , , ,